Description de la gale argentée de la pomme de terre
Symptômes sur la pomme de terre
Conseils de gestion technique et agronomique
Description de la gale argentée de la pomme de terre
Maladie due au champignon Helminthosporium solani. Peut vivre dans le sol plusieurs mois. Transmis principalement par des tubercules contaminés. Contamination au champ ou pendant la conservation.
- Symptômes sur la pomme de terre
Sur tubercule : taches claires, argentée qui s’étendent puis se couvrent de fines ponctuations noires. Symptômes à peine visibles à la récolte, se développent pendant la conservation si humidité et température favorable.
Provoque décollement de l’épiderme ce qui favorise desséchement et flétrissement des tubercules
- Période de présence
- Méthode d’observation
Observation à la récolte. Constituer un échantillon de 100 tubercules prélevés au hasard et réaliser une estimation visuelle de la présence de la maladie.
- Conseils de gestion technique et agronomique
Lutte préventive :
Plants sains
Stockage des plants dans un lieu sec et ventilé
3-4 semaines maximum entre défanage et récolte
Séchage et cicatrisation si tubercules malades ou blessés
Stocker les tubercules à basse températures et à un taux d’humidité inférieur à 90%
Nettoyage et désinfection du lieu de stockage
Facteurs favorables :
Température optimale 20-25°C mais peut se développer dès 5°C.
Condensation sur les plants à la sortie du frigo ou sur les tubercules au stockage
Sol aéré riche en MO
Sol tassé
Récolte tardive
Cultures hôtes : prairies
- Niveau de pression
Faible : < 5% de tubercules avec symptômes
Moyen : 5 à 20% de tubercules avec symptômes
Fort : > 20% de tubercules avec symptômes
Les niveaux de pression sont donnés à titre indicatif et ne sauraient refléter une précision exacte de gravité d’infestation à un instant T ou de dommage ultérieur. D’autres facteurs propres à la culture et à la dynamique d’évolution des symptômes ou infestations interviennent.