Dartrose sur pomme de terre

Description de la dartrose de la pomme de terre

Symptômes sur la pomme de terre

Période de présence

Méthode d’observation

Conseils de gestion technique et agronomique

Niveau de pression

  • Description de la dartrose de la pomme de terre

Maladie due à un champignon (Colletotrichum coccodes), présentant un développement plus important pendant les étés chauds. Transmis par sol, déchets végétaux de pommes de terre et tomates, tubercules contaminés.

  • Symptômes sur la pomme de terre

Sur plante : jaunissement et enroulement des feuilles vers le haut, dessèchement des tiges. En fin de végétation : destruction précoce des racines, décollement de l’enveloppe des racines et formation de nombreuses ponctuations noires assez grosses.
Sur tubercule : plages grises ternes, parfois enfoncements plus ou moins nets avec une pourriture des tissus sous-jacents.

  • Période de présence
  • Méthode d’observation

Observation à la récolte. Sur 100 tubercules prélevés au hasard : estimer le pourcentage de tubercules avec symptômes

  • Conseils de gestion technique et agronomique

Lutte préventive :
Plants sains
Rotation longue (>4 ans entre 2 cultures sensibles)
Parcelle saine
Limiter l’intervalle entre défanage et récolte
Nettoyage et désinfection du lieu de stockage
Séchage et cicatrisation des tubercules malades ou blessés
Contrôle humidité et température au stockage et à la sortie
Réduire le nombre de tubercules laissés au champ après récolte

Facteurs favorables :
Températures optimales : 25-30°C
Cultures hôtes : solanacées
Sols légers
Manque d’azote
Labour après la culture
Stress hydrique
Récolte tardive

  • Niveau de pression

Faible : < 5% de tubercules avec symptômes
Moyen : 5 à 20% de tubercules avec symptômes
Fort : > 20% de tubercules avec symptômes

Les niveaux de pression sont donnés à titre indicatif et ne sauraient refléter une précision exacte de gravité d’infestation à un instant T ou de dommage ultérieur. D’autres facteurs propres à la culture et à la dynamique d’évolution des symptômes ou infestations interviennent.